在餐廳的設(shè)計中引入了觀光的概念。室內(nèi)是澳門現(xiàn)代化和歷史的縮影。私人餐廳“TATO”的設(shè)計靈感來自地標(biāo)性建筑澳門塔。餐廳柜臺呈半圓形，圍繞著一根柱子，形成類似于觀景臺的結(jié)構(gòu)。柱頂延伸至天花板并向外輻射，形成象征天空的空中圖案。另一方面，主餐廳則是對澳門歷史的一種揭示。圣保羅遺址、議事亭前地、葡式瓷磚、教堂彩色玻璃等建筑遺跡是關(guān)鍵的裝飾元素。

隨著那個年代的建筑變得更加華麗，彩色玻璃窗也順應(yīng)這一潮流，變得更大更精致。雖然彩色玻璃的發(fā)展在文藝復(fù)興時期陷入了停滯，但后來人們對中世紀(jì)教堂又重新產(chǎn)生了興趣，再加上對中世紀(jì)玻璃設(shè)計和制造原理的復(fù)原，彩色玻璃這一藝術(shù)形式得到了復(fù)興。
彩色玻璃愛德華大廈逐漸取消了門廊和彎曲的陽光房走廊，并增加了側(cè)廊窗戶的面積，直到整個教堂采用了大規(guī)模的一排窗戶。這些窗戶又高又大，幾乎承擔(dān)了墻的功能。并利用阿拉伯國家的彩色玻璃工藝，創(chuàng)作出豐富多彩的宗教故事，起到了向文盲傳播教義的作用，也有很高的藝術(shù)成就。彩色玻璃主要是紅色和藍(lán)色。藍(lán)色象征天國，紅色象征基督的寶血。窗欞的施工工藝非常精細(xì)復(fù)雜。細(xì)長的窗稱為“柳窗”，圓的稱為“玫瑰窗”。彩色玻璃在教堂內(nèi)部營造出神秘而壯麗的景象，一改羅馬式建筑因光線不足而沉悶沉悶的景象，表達(dá)了人們內(nèi)心對天堂的向往。